Givry 1. Cru Clos Servoisine Rouge bh_no_sync når man sidder med flasken

når man sidder med flasken i hånden

Vinen er vinificeret efter traditionelle principper og lagret 12 måneder på cement

for det betyder

Teksturen er blød og smidig med en gennemstrømmende friskhed og energi

Derfor er han omhyggelig og praktiserer en bæredygtig tilgang i sine marker

Givry 1. Cru Clos Servoisine Rouge bh_no_sync når man sidder med flaskenHerlig frisk og prcis i frugten, hvor rde frugter som jordbr og hindbr dominerer udtrykket, men suppleres fint af krydderier og rosenblade. Smagen er helt prcis og intens med en vgtls lethed, som giver finessen. Den muligvis mest elegante af vinene fra Joblot. Her hster Joblot fra en parcel p kun 2,5 hektar med stenholdig jordbund. Pinot Noir druerne afstilkes 100 % inden gringen p fad. Vinen lagres i 16 mneder p fad inden aftapningen. Den