Fizzy (kulsyre), Texturas Ferran Adrià, 300 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen ægte trøffelsmag – uden den

ægte trøffelsmag – uden den metalliske

Måleområde mellem -20 °C og +250 °C

En fantastisk kombination af frugt og karry

der passer til tre flasker vin

Dette krydderi tilfører køkkenet karakteristiske aromaer og egner sig lige så godt til professionel som til privat madlavning

Fizzy (kulsyre), Texturas Ferran Adrià, 300 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen ægte trøffelsmag – uden denDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Fizzy tykke, aflange granulater med brus effekt. Kan bruges direkte eller oplst i vand. Vi anbefaler dog ogs de mindre almindelige anvendelser: dyppet i chokolade eller karamel, eller malet til pulver og blandet med andre produkter som frugt eller sorbet. Fizzy er smagsneutralt med let syrlige undertoner, hvilket gr det muligt at kombinere det med uendeligt mange smagsvarianter og