Bourgogne Aligoté bh_no_sync energisk og tætpakket med syre

energisk og tætpakket med syre

svampebaserede retter

pærer og et strejf af melon byder sig til

som er den søde udgave af Amarone

hvilket er definerende for denne oxidative Sherry-stil (Olorosso)

Bourgogne Aligoté bh_no_sync energisk og tætpakket med syreSylvain Dussorts Aligot skiller sig i den grad ud fra mngden! Druerne kommer fra vinmarker i Meursault og det omkringliggende omrde, hvilket giver Aligot druer, der minder meget mere om Chardonnay, og resulterer i en vin, der er fyldig, rund og frodig. Det er en helt unik Aligot oplevelse, som kun Meursault ikonet Sylvain Dussort kan skabe. Vinstokkene til vinen er mellem 35 og over 80 r gamle, hvilket giver druer med bde ungdommelig saftighed og en