Pektin - Pectagel Rose, gelerings-/fortykningsmiddel til is og sorbet, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Den store åbning gør det

Den store åbning gør det muligt at hælde selv større mængder pålideligt

en særlig

Uanset om den er rullet

Et efterspurgt produkt fra fashandelssortimentet med bred anvendelse

Wasabi fås som frisk rod

Pektin - Pectagel Rose, gelerings-/fortykningsmiddel til is og sorbet, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Den store åbning gør detEt redskab til fin patisserie til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Pectagel Rose er en pektinblanding p vegetabilsk basis. Den fungerer som gelerings og fortykningsmiddel specielt til is og sorbet og sikrer en srlig cremethed. Bland ingredienserne med Pectagel Rose og rr det ind i den flydende blanding, indtil der opstr en klumpfri masse. Pektinen oplses hurtigt ved 80 85 C. Til yderligere anvendelsesomrder er flgende pektiner tilgngelige: gul