2022 LES PETITES CUVEES ROSE IGP IGP PAYS D'OC, ABBOTTS & DELAUNAY kasse med 6 stk. French Oak Det varme tropiske klima i

Det varme tropiske klima i Venezuela har givet rommen en enorm krop igennem sin 6-årige lange lagring

kamfer og citrus

frisk citron og urter

og slottet bevæger sig i adstadigt tempo hen imod økologi

enebær og fjern røg

2022 LES PETITES CUVEES ROSE IGP IGP PAYS D'OC, ABBOTTS & DELAUNAY kasse med 6 stk. French Oak Det varme tropiske klima iLes Petites Cuves Ros er sammensat af druerne Cinsault (50%), Grenache (30%) og Carignan fra udvalgte parceller i Aude dpartementet i IGP Pays dOc. Her giver de varme og solrige vejrforhold en perfekt modning af druerne. Druerne hstes tidligt om morgenen, mens de endnu er klige. Efter en sknsom masning af druerne, hvor mosten hurtigt fr en dejlig pink farve, bliver druerne presset og gret p temperaturregulerede stltank. Vinen aftappes efter en modning