Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys 2022 2625-3 for at bevare vinens friskhed

for at bevare vinens friskhed og terroirpræg

concentrated

There is unquestionably immense depth here with tertiary black fruit

Denne cuvée repræsenterer essensen af Krugs filosofi om perfektion og tidløshed

Skabt primært på den lokale drue Glera fra Valdobbiadene regionen

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Plessys 2022 2625-3 for at bevare vinens friskhedFabelagtig Pouilly Fuiss fra Chardonnay stokke, der gr helt tilbage til 1920, da Ford T trillede rundt i land og by. Druerne dyrkes efter biodynamiske metoder, som Dominique Cornin var en af de frste til at g over til. Der hstes i hnden og efter fermentering modnes halvdelen af vinen i 600 liter store tnder og den anden halvdel i mindre fade p 228 liter. Herefter fr vinen 12 mneder p stltank. Ud kommer en vin der oser af klasse og gode stunder. Stik