Biancornetto Derthona, Terre di Sarizzola, 2020 Monastrell Schabl startede i 1891 og

Schabl startede i 1891 og siden da er der løbende blevet udviklet og videregivet fra forældre til børn

den lette omhu

Med alle de placeringer har domænet mulighed for at lave et rigt og varieret udbud af alsaciske vine

der er typiske for appellationen

Alois mål er at lave rene vine på naturens præmisser

Biancornetto Derthona, Terre di Sarizzola, 2020 Monastrell Schabl startede i 1891 ogTr hvidvin, der er lavet p den sjldne Timorasso drue fra vinmarken Biancornetto, der betyder det hvide horn. Mineralsk og saftig med hj alkohol og fyldig struktur. Druerne er hndhstet, hvorefter vinen er lagret p brmen i stltanke med periodisk battonage, indtil den tappes halvandet r efter hst. Tilsidst har vinen lagret i mindst 12 mneder p flaske i klderen. I modstning til mange andre hvidvine udvikler vine p Timorasso sig srdeles godt med tiden.