Sort Hvidløg, ØKO nyt De sorte peberbær har en

De sorte peberbær har en frisk krydret aroma med undertoner af træ

syrlig og med noter af balsamico og anis

Krydderiet udvikler masser af smag og aroma i en langsomt simrende gryderet og sidst men ikke mindst egner de flotte røde flager sig specielt godt til at drysse udover den færdige ret

Vores franske leverandør

Gaveæsken er udformet som en bog og her får du gode råd om kunsten at mixe en drink

Sort Hvidløg, ØKO nyt De sorte peberbær har enSdme og dyb umami smag Sort hvidlg bruges primrt for sin sdme, umami og komplekse smag, der minder om balsamico, lakrids og svesker. Det bliver mere og mere populrt, da de helt srlige smagsegenskaber passer godt ind i vores plantebaserede madlavning. Sort Hvidlg er en fermenteret version af almindeligt hvidlg, som fr en bld, karamelliseret tekstur og mister sin skarpe hvidlgssmag. Sort Hvidlg har vret fremstillet i rhundreder. Sdan bruger du sort