5250 APPASSIMENTO VINO ROSSO IGP, ITALIEN 6 stk. Pedro Ximenez og pludselig fandt Ian sig

og pludselig fandt Ian sig selv på vej rundt i Londons tube

Drikkes ung

vokser i intensitet hen imod slutningen

På trods af slottets gode omdømme viste ingen i familien særlig interesse for ejendommen indtil 1922

I kælderen er druerne blevet behandlet med stor omhu med en kort tørring i små kasser i 40-50 dage efter Amarone-princippet

5250 APPASSIMENTO VINO ROSSO IGP, ITALIEN 6 stk. Pedro Ximenez og pludselig fandt Ian sig5250 vinen er sammensat af udvalgte rde druer fra forskellige oprindelsesomrder og er lavet efter appassimento teknikken i Veneto. rgangen 2019 er primrt sammensat af Primitivo, Negroamaro samt Merlot. Bde gringen og modningen foregr p temperaturregulerede rustfrie stltanke, og vinen befarer derfor de sarte, sdmefulde, aromatiske nuancer trringen af druerne giver. Farven er mrk, rubinrd og duften afslrer lkre frugttoner af mrke kirsebr, brombr samt