Pay in 4 interest-free payments of $99.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
30 cm og 25 cm
Klingen er slebet med fokus på finhed og minimal friktion
molybdæn (1
svagt buede klinge er velegnet til vippebevægelse og lange snit i større råvarer som kød
mens grebet sikrer kontrol og komfort
Shojin Aira Brødkniv bundter 30 cm og 25 cmShojin Aira brdkniven p 200 mm er udviklet til at skre rent og effektivt gennem brd i alle former fra ttte surdejsbrd til luftige boller og sprde skorper. Den lange, savtakkede klinge giver kontrollerede snit med minimal modstand, s brdet bevarer bde struktur og prsentation. Klingen er konstrueret i tre lag stl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med ca. 1,05 % kulstof, 15,5 % chrom og tilfrt kobolt (1,5 %), molybdn (1,2 %) og vanadium
