Arensbak Mini 20cl Effervescent bh_no_sync 5% og et restsukkerniveau på

5% og et restsukkerniveau på blot 7 gram per liter

med små nænsomme indspark af brødskorpe og gær

og bør nydes ved 14 grader

Vinen gæres i træfade og lagres efterfølgende på store fade

Denne metode er med til at give den klassiske komplekse stil

Arensbak Mini 20cl Effervescent bh_no_sync 5% og et restsukkerniveau påTil deres Arensbak Effervescent har fermentoren Bram Kerkhof og sommelieren Emilie st Jacobsen brugt den grnne Wuniuzao Longjing te som base. Den er kendetegnet ved at vre meget blomstret i sit udtryk, og nr Bram Kerkhof fermenterer den til kombucha, bliver banen kridtet op for en smagsoplevelse i srklasse. Emilie st Jakobsen har valgt at tilstte stikkelsbr, fersken og en lille smule citrongrs til den anden fermentering for virkelig at give Arensbak