Son Prim Merlot 2021 Champagnesalg subtile urter og en mineralsk

subtile urter og en mineralsk kant

skovbund og lette anstrøg af vanilje

I munden er den blød og smidig med fine

intensitet og raffinement

hvoraf en tredjedel er ganske nye

Son Prim Merlot 2021 Champagnesalg subtile urter og en mineralskTil prisen ubetinget den bedste rene Merlot, vi har smagt. Her fr du bde intensitet og en bldhed, som det er svrt ikke at blive begejstret for. Men Jaime Llabrs og resten af familien har ogs lagt en hel del krlighed i vinen. Der hstes i hnden og klaserne sorteres manuelt frst i marken og senere igen p vingrden. Juicen fermenteres p rustfri stl og modner efterflgende 12 mneder p henholdsvis franske, amerikanske og ungarske egetnder. Til sidst fr vinen