Pappadums, natur, ø 15 cm, Heera/Balah, 200 g, 15 stk sub-hummer-und-krustentiere Til carpaccio af fisk og

Til carpaccio af fisk og kød

Den stærke chiliolie med fine tørrede chilier er fremstillet med yderligere ingredienser efter opskriften på den originale sauce fra Chiu Chow

især sølvskeer

også kaldet Ghost Chili

Kvalitet forpligter

Pappadums, natur, ø 15 cm, Heera/Balah, 200 g, 15 stk sub-hummer-und-krustentiere Til carpaccio af fisk ogEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Pappadums er tynde, chipslignende kiks lavet af linsemel og stammer fra Indien. De tilberedes efter en traditionel indisk opskrift og trres i solen. Pappadums smager fantastisk som snack med chutney eller pickles eller som tilbehr til salater og hovedretter. De steges i 2 3 sekunder i varmt fedt, hvorved de straks hver sig. Pappadums m ikke blive