Smith & Sheth CRU Chardonnay Howell Vineyard 2020 Smagekasser og dette kan anes i

og dette kan anes i vinene

Duften afslører aromaer af modne kirsebær

Denne flaske kommer med en gaveæske

Lagreingen sker i franske egetræsfade hvor en del er nye – fadene bidrager til struktur

hvor winemaker Christophe Davault

Smith & Sheth CRU Chardonnay Howell Vineyard 2020 Smagekasser og dette kan anes iDyb og raffineret Chardonnay fra over 20 r gamle stokke, der plejes efter alle bredygtighedens regler. Winemaker Steve Smith samler her to forskellige kloner fra samme mark og fr skabt en vin, som har sit helt eget intense men stadig elegante udtryk. Hsten foregr udelukkende ved hndkraft og alle klasser presses hele. Fermenteringen foregr p franske egefade, hvoraf hele 67% er helt nye. Selve modningen strkker sig over 11 mneder og der er ingen klaring