Grille Besace 2021 - Champagne Extra Brut Syrah Åben’s bud på en klassisk

Åben’s bud på en klassisk Vienna lager

middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure

der bringer vinterens magi til live

og i kælderen fokuseres på spontangæring

restaurant og indkvartering – hvilket gjorde det til en destination for naturvinelskere

Grille Besace 2021 - Champagne Extra Brut Syrah Åben’s bud på en klassisk100 % Pinot Blanc Grille Besace Enkeltmarkschampagne fra Etienne Sandrin En sjlden og karakterfuld Pinot Blanc fra den biodynamiske pioner Champagne Etienne Sandrin i Celles sur Ource, Cte des Bar. Druerne stammer fra enkeltmarken Grille Besace, plantet i 1961 p et stenet plateau med vestvendt eksponering og afklet af friske vinde et unikt mikroklima, der giver vinen sin srlige friskhed og finesse. Champagnen er spontangret, biodynamisk certificeret