Description

odlad i viltreservatet Periyar

Pepparbergs ekologiska lagerblad är handplockade och förpackade omedelbart efter skörd och torkning

Både konventionell och ekologisk svartpeppar används i så gott som all matlagning över hela världen

varsamt blandad med en frisk rosépeppar för både smak och fägring

Chili (Capsicum annuum) med sina pepparfrukter har sitt ursprung i Sydamerika

Kummin · Malen · EKO Hackad odlad i viltreservatet PeriyarEkologisk kummin (Carum carvi) har ett brett anvndningsomrde ver hela vrlden, frn kryddiga ostar och brd, till soppor, grytor och sallader. Kummin skall ej frvxlas med spiskummin, som har en helt annan smak och lukt. I norra Europa, inklusive Sverige, anvnds kummin ofta som brnnvinskrydda. Kumminfrukterna (ofta felaktigt kallade fr frn) anvnds ofta hela som smaksttare i ostar och brd, medan den malda varianten r praktisk i grytor, till

Exchange/Return Notes