Sociando Mallet Haut-Médoc, 2013 Gourt de Mautens Druvorna kommer från några av

Druvorna kommer från några av Girlan-kooperativets äldsta Vernatsch-planteringar i Gschleier

men låt gärna flaskan vara öppen några minuter i glaset för att aromerna ska blomma ut

Kombinationen ger både solmognad och friskhet

Servera till lammkotletter med rosmarin

Ekologisk odling passar väl i området

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2013 Gourt de Mautens Druvorna kommer från några avSociando Mallet Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar klassisk Haut Mdoc med mrk frukt, ceder och stram elegans i en lagrad stil. Om vinet Sociando Mallet r en klassisk Haut Mdoc egendom dr Cabernet Sauvignon ofta spelar huvudrollen, stdd av Merlot och en mindre andel Cabernet Franc. Druvorna vxer p grus och lera, jordar som passar Bordeaux vl eftersom de bde drnerar och hller kvar tillrckligt med fukt fr att ge jmn mognad. Stilen brukar vara seris