Zenith 2023 rariteter Som med de flesta viner

Som med de flesta viner på pinot noir från Bourgogne går det utmärkt att lagra Gueule d’Amour om man uppskattar mogen pinot

Vi gillar det till rimmad oxbringa

Maffigt och lagringsbart

Dricks gärna till fläskkotletter med bräserad fänkål och salvia

Frukten kommer från branta backar på 500 meters höjd med vulkanisk jord

Zenith 2023 rariteter Som med de flesta vinerEtt livligt och friskt orangevin gjort p altesse och jacqure frn de branta sydsluttningarna vid berget Gros Foug i Chautagne ett urval av de bsta druvorna. Efter 18 dygns skalmaceration och 14 mnaders lagring p jstfllningen i anvnda 600 litersfat, buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser. Smaken r torr och uttrycksfull med toner av gul frukt, apelsin, anis och en fin rtighet. Ett vin med energi, ltt struktur och hg drickbarhet.