Pouilly Vinzelles Quarts Zen° La Soufrandière, 2018 Conseillante Den här Brut Impérial ligger

Den här Brut Impérial ligger minst 18 månader på jästfällningen i flaska

tillsammans med den välkände konsulten Stéphane Derenoncourt som har bidragit till att förfina vinernas precision och uttryck

torr stil typisk för kvalitetschampagne

och för maximal upplevelse rekommenderas det att lufta vinet några minuter i glaset innan första sippen

och här märks det tydligt i den precisa

Pouilly Vinzelles Quarts Zen° La Soufrandière, 2018 Conseillante Den här Brut Impérial liggerLa Soufrandire Chardonnay 2018 frn Pouilly Vinzelles r en frisk, biodynamisk Bourgogne med mineralitet, mogen frukt och fin ekbalans. Om vinet La Soufrandire arbetar biodynamiskt i Pouilly Vinzelles, dr Chardonnay trivs p kalk och lerjordar som ger bde precision och ett tydligt mineraliskt uttryck. Vinstockarna r planterade fr att spegla platsen snarare n att driva volym, och fokus ligger p lg avkastning och levande jordar. Det mrks i hur vinet fr bde