Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 Pfitscher Vinet fångar havsbrisen

Vinet fångar havsbrisen

Efter varsam pressning sker jäsning i franska ekfat och/eller tank beroende på parcellen

särskilt om rätten har smöriga tillbehör eller en reduktion med rödvin

Skörden sker vanligtvis för hand för att säkerställa att endast de bästa och mest mogna druvorna används

men bevarar sin kvalitet väl under de första 1-2 åren efter buteljering

Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 Pfitscher Vinet fångar havsbrisenWalter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 r en uttrycksfull och elegant Pinot Noir frn Russian River Valley i Kalifornien. Druvorna kommer uteslutande frn South Slope, den sydligaste och hgst belgna vingrden hos Walter Hansel, knd fr sitt svala klimat och sin Bourgogne inspirerade stil. Hr mter klassisk Premier Cru Cte de Beaune karaktr en tydlig nyvrldsenergi, med djup frukt och precision i strukturen. Smakprofil Vinet har en djup, klar rubinrd