Koriander · Malen · EKO Kanel och ramslöken trivs bäst i

och ramslöken trivs bäst i fuktiga lövskogar

eller citruspeppar

Cubebepeppar (Piper cubeba)

Ingredienser: oregano*

Prova gärna att strö över glöden under grillningen

Koriander · Malen · EKO Kanel och ramslöken trivs bäst iKoriander (Coriandrum sativum) r en populr kryddvxt som har sitt ursprung runt lnderna kring stra Medelhavet, men odlas numera ver hela vrlden. Bde konventionellt och ekologiskt odlad koriander r traditionellt en viktig ingrediens i mnga asiatiska kk, och i synnerhet det indiska. I Sverige anvnder vi oftast malen koriander dr den hela varianten inte passar sig, exempelvis i matbrd och i grytor och frsrtter. Hel, ekologisk koriander kan med frdel