KaPri-C ! 2023 Grand'Cour-lådan Efter långsam pressning jäste musten

Efter långsam pressning jäste musten spontant i tank med ett knappt års vila på jästfällningen

Jorden där består av vit lera och kalksten

var den planterad på 9 000 hektar i departementet Yonne

Det här ljusröda vinet är gjort på carignan och vermentino

Ett elegant och levande mousserande på aligoté

KaPri-C ! 2023 Grand'Cour-lådan Efter långsam pressning jäste mustenKaPri C ! 2023 r ett orange vin frn Abracadabra som rr sig ngonstans mellan solblekt te och salt sten ltt skevt, aromatiskt och med ett tydligt eget ljus. Och jttegott. Blend av viognier frn 25 riga stockar hos Mattia Carfagna i Pouzolles, Hrault, och cinsault frn 8 riga rankor i Valvignres, Ardche (Le Mazel). Druvorna kommer frn ekologiskt odlade vingrdar p pozzolan, mrgel, kvarts, lera och kalkrik jord. Viognier jser delvis avstjlkad, delvis som