Riesling GG RESERVE ‘Erdener Prälat’ Alte Reben 2017 wijnproeverij De mineraliteit van de wijn

De mineraliteit van de wijn komt mooi naar voren

groene olijf

De ‘La Place’ is een gestructureerde

die de rijke

Deze Trousseau wordt geheel biodynamisch geproduceerd en met een minimale hoeveelheid zwavel gevinifieerd

Riesling GG RESERVE ‘Erdener Prälat’ Alte Reben 2017 wijnproeverij De mineraliteit van de wijnGG staat voor Grosses Gewchs, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru). Erdener Prlat geldt als de meest perfecte rode leisteen gaard van de Mittelmosel, 100% op het zuiden gericht, pal aan de Moezel, helemaal beschermd door rotspartijen, etc. Reserve betekent hier een rijping op de fijne gistresten van maar liefst twee jaar, wat de wijn gek genoeg eerder meer finesse dan kracht geeft. Als