Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej Old Tom & Plymouth FAIR Rum XO Belize is

FAIR Rum XO Belize is vol van smaak

Voor de rijping wordt het distillaat zorgvuldig door houtskool gefiltreerd

Anders dan de brede rozet van de Espadín groeit deze soort verticaal

denk aan rabarber in de lente en appels in de herfst

In de fluweelzachte smaak proef je warme smaken van kruidnagel

Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej Old Tom & Plymouth FAIR Rum XO Belize isMezcal Los Siete Misterios Doba Yej is een joven mezcal uit de Oaxaca regio, gedestilleerd van 100% Espadin agave in een koperen ketel een bewuste afwijking van de kleiketels die Siete Misterios doorgaans gebruikt. 'Doba Yej' is het Zapotec woord voor Espadin, een eerbetoon aan de oorspronkelijke bevolking van Mexico. Joven duidt op een jonge, ongerijpte mezcal: helder van kleur, zonder houtrijping. Onmisbaar voor liefhebbers van toegankelijke, licht