Swarte toer Vruchtgroenten granen uit eigen productie) maken

granen uit eigen productie) maken geiten de melk die nodig is om geitenkaas te maken van hoge kwaliteit

Het Ibérico varken (zwarte poot varken) loopt vrij rond in heuvelachtige bosgebieden met een mediteraans klimaat waar onder andere eikenbomen (Quercus) staan

Het rek laat rook door rond het voedsel voor een beter smaakresultaat

chef-kok Piloersemaborg

lees- en doeboek

Swarte toer Vruchtgroenten granen uit eigen productie) makenDit zachte rauwmelkse geitenkaasje is uniek in Nederland. In Jubbega(Friesland) grazen zon 16 Toggenburger geiten rondom de boerderij van Doetie Trinks in haar zelf gebouwde melkstal en worden twee keer per dag gemolken. De geiten grazen rondom de boerderij in de graslanden die niet gestrooid worden met kunstmest. In het gras groeien zon 50 verschillende soorten kruiden en dat proef je terug in de kaas. De melk wordt verwerkt tot kaas in de