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Fermentato in acciaio inox
capace di riunire nello stesso sorso potenza ed eleganza
per poi affinare in botti di legno per un anno
Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di pesce
ottenuti con fermentazione a temperatura controllata e maturazione in vasche di vetro per non alterarne gli aromi
valpolicella dop reverie 2024 zyme W26-27-bianchi-europa Fermentato in acciaio inoxRosso rubino al calice, con tenui riflessi color porpora. Sentori floreali di rosa canina e fruttati di ciliegia e marasca, arrivano al naso, arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe. Fresco e di medio corpo il palato, corrispondente al frutto del naso, sapido e di buona persistenza. Fresco, versatile e adatto a ogni occasione, il Valpolicella DOP Reverie, etichettato Zm, un vino pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, perfetto anche
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