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al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier
accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine
piccoli crostacei e formaggi freschi
lascia alla varietà prieto picudo la possibilità di esprimersi a pieno
rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e di lunga persistenza
amarone della valpolicella classico doc 2016 secondo marco W20-21gen10 al 57% da pinot noirRubino intenso e impenetrabile il colore. Il naso si mantiene in un bellequilibrio tra i frutti di bosco maturi e a confettura, e la componente terziaria di pepe nero, tabacco, cacao e caff. Morbida la bocca, calda e succosa, caratterizzata da una sottile vena minerale e da tannini ben arrotondati. Lunga la persistenza e finemente tostata la chiusura. Forte ed elegante, lAmarone della Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, caratterizzato da una
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