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scattante e sapido
che grazie a un terroir particolarmente vocato donano vini di grande eleganza
È perfetto per accompagnare i piatti della cucina orientale a base di zenzero
e il caldo è arrivato in luglio
Le uve utilizzate (pinot noir
fiano di avellino docg xoros 2023 stefania barbot W4445_tripleA scattante e sapidoGiallo paglierino luminoso il colore al calice. Il bouquet olfattivo contraddistinto da iniziali note floreali, poi seguite da richiami alla frutta a polpa gialla. Il sorso deciso e verticale, sorretto da una decisa spalla acida e accompagnato da uninteressante traccia minerale. Lunga la persistenza. Xors, che dal greco sta a significare danza. Una danza armonica ed elegante, come quella proposta dal Fiano di Avellino di Stefania Barbot. Un bianco
