Dalkeith Kalmoesfontein Chenin Blanc 2023 Paarl Vier uitgesproken hittegolven in januari

Vier uitgesproken hittegolven in januari veroorzaakten zonneschade aan de meer gevoelige malbec-druiven

Met zijn zalmroze tinten en levendige aroma's van verse rode bessen en delicate bloemige tonen

Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifeerd om unieke en gevarieerde smaakprofielen te creëren voor deze klassieke Medoc Bordeaux-stijl

maar werden niet op schil gefermenteerd om de versheid van de variëteit te behouden en zuiverheid

Granny Smith-appels over een aangename gras- en kruidige kwaliteit

Dalkeith Kalmoesfontein Chenin Blanc 2023 Paarl Vier uitgesproken hittegolven in januariDalkeith Kalmoesfontein Chenin Blanc 2023 Chenin Blanc (100%) De Chenin Blanc werd geoogst op drie verschillende rijpheidsniveaus en apart bewaard voor blend en kwaliteitsdoeleinden. Gebracht in verschillende vaten, waaronder vaten, met regelmatige topping en batonage gedurende maanden. De wijn werd vr het bottelen gemengd en licht gefilterd . Hints van kweepeer, gedroogde peer, Kaapse Renosterbos, met een pittige limoenafwerking. Medium body met een