Zuurdesem Rachel de Meijer Een storm dwingt hen om

Een storm dwingt hen om binnen te blijven

Luuk heeft waterpokken

Alizeh is een onopvallende bediende

En hoe komen ze nu aan eitjes

Tegelijkertijd: als ze de sprong waagt

Zuurdesem Rachel de Meijer Een storm dwingt hen omIn de broodbijbel Zuurdesem van Benjamin Birk en Rasmus Krogh ontdek je lles over zuurdesem, van hoe je een starter maakt tot hoe je de heerlijkste broden bakt. Bak je eigen zuurdesembrood! Heb je altijd al je eigen zuurdesembrood willen bakken? In dit boek leggen Deense bakkers Rasmus Krogh en Benjamin Birk je uit hoe je dat aanpakt van starter maken (en voeden) en deegvouwtechnieken tot rijzen en afbakken. Naast praktische recepten en tips vind je